아무나 부자 되나? 부자 되는 기술 50가지 |
성실하게 운영하라, 고객이 감동하면 줄줄이 몰려온다! |
이상헌 칼럼니스트 |
계획 없이 하는 일이 성공하는 예는 없다. 사업을 하려면 미리 계획하고 준비하며 그 분야의 선배에게 배워야 한다. 퇴직한 사람의 90%가 음식점을 하지만 1년 버티는 사람은 10%가 안된다. 총 쏠 때는 사격자세가 중요하듯 장사도 바른 자세가 중요하다.
01. 준비를 철저히 하라. 그래도 부족한 점이 나타나게 마련이다.
02. 주먹구구로 장사하지 말라. 적당히 장사하면 적당히 문 닫는다.
03. 고객의 인적사항을 기록하라. 그에 걸맞게 접대하라.
04. 처음 6개월은 수입보다 투자에 힘써라. 낚시꾼도 떡밥부터 뿌린다.
05. 몇 푼 욕심으로 장사하지 말라. 오래 유지하려면 베푸는데 익숙하라.
06. 친절하라. 친절은 신용카드로 지불할 것을 현금으로 지불하게 만든다.
07. 웃는 얼굴에는 사람을 끌어 들이는 힘이 있다. 스마일 메이커가 되라.
08. 인사는 기본이다. 자신만의 특별한 인사법을 개발하라.
09. 깔끔함을 유지하라. 샤워로 때 빼고 광내면 훨씬 돋보인다.
10. 단정하게 옷을 입어라. 돈이 굴러 들어오는 소리가 들린다.
11. 호감 가는 이미지를 보여줘라. 주인 보려고 한번이라도 더 온다.
12. 아파도 찌푸리지 말라. 손님은 자기를 싫어한다고 생각한다.
13. 이미지를 팔아라. 물건만 판다면 큰돈을 모으지 못한다.
14. 신용이 제일이다. 신용을 잃으면 더 이상 기대하지 못한다.
15. 성실하게 운영하라. 고객이 감동하면 줄줄이 몰려온다.
16. 종업원에게 잘하라. 주인 돈 벌어주는 사람은 종업원이다.
17. 남과 차별화하라. 그 집이 그 집이면 여기까지 올리가 없다.
18. 처음 온 손님은 특별 대우하라. 선볼 때도 첫 인상이 중요하다.
19. 소개로 온 손님은 더 잘해줘라. 꼬리에 꼬리를 물고 온다.
20. '찾아 주셔서 감사하다'고 하라. 작은 선물을 준비하면 금상첨화다.
21. 한 손님이 연결 될 수 있는 사람은 최소 125명. 10명만 1250명이다.
22. 손님이 손해는 그 이상으로 보상하라. 순식간에 소문난 집이 된다.
23. 업종에 맞는 자리가 따로 있다. 전문가와 상담하라.
24. 찾기 쉬운 곳이 명당이다. 찾기 쉬우면 한사람이라도 더 끌 수 있다.
25. 남들이 돈 된다는 업종은 피하라. 이미 흘러간 노래다.
26. 망한 자리는 피하라. 특별한 노하우가 아니면 힘들다.
27. 손님은 왕이다. 나이가 적어도 왕은 왕이다.
28. 허리를 많이 굽혀라. 공손처럼 중요한 것도 없다.
29. 성의없이 신용카드를 던져주지 말라. 적은 금액 사용자는 더욱 잘하라.
30. 새 돈을 준비하라. 거스름돈도 새 돈으로 받으면 기분이 좋아진다.
31. 문 닫는 시간을 엄수하라. 손님이 없다고 일찍 닫다보면 영원히 문 닫는다.
32. 오늘 공쳤다고 절망 말라. 내일은 손님이 몰려온다.
33. 손님에게 필요 없는 얘기를 하지 말라. 스트레스 받으려고 온 손님은 없다.
34. 손님을 편안하게 하라. 불편하면 일어선다.
35. 비싼 물건만 팔려 하지 말라. 바가지라고 느끼면 두 번 다시 안온다.
36. 부담주지 말라. 부담은 손님을 끊을 때 하는 방법이다.
37. 손님과 시시비비를 따지지 말라. 언쟁에 이겨도 고객은 놓진다.
38. 자신만의 노하우를 보여줘라. 그래야 차별화가 된다.
39. 잘되는 것처럼 연출하라. 사람들은 안 되는 집은 외면한다.
40. 현실에 안주하지 말라. 날마다 새로워지지 않으면 얼마 못간다.
41. 문제점을 기록하라. 어려움을 찾아 제거하는 것도 기술이다.
42. 운동을 하라. 운동은 자신감과 긍정적인 생각을 불러일으킨다.
43. 손님과는 돈 거래를 하지 말라. 사람 잃고 돈 잃는다.
44. 외백(外白)이란 중국집이 히트를 쳤다. 외백은 '외상사절 주인백'이다.
44. 단골이라면 외상 대신 "오늘은 특별서비스"라고 하라. 효과는 배가 된다.
45. 매장 안에서는 종업원끼리 말하지 말라. 잠시도 눈을 떼면 안된다.
46. 손님이 부르면 한걸음에 달려가라. 두 번 부르면 이미 결격사유다.
47. 물건 사입은 현금으로 하라. 최고로 좋은 물건을 싸게 받을 수 있다.
48. 손님이 있을 때는 전화를 사용 말라. 오로지 손님에게만 집중하라.
49. 하루 일이 끝나면 돈세는 것이 급한 일이 아니다. 점검하고 평가하라.
50. 문 닫을 때 감사기도를 하라. 내일은 보다 나은 변화가 나타난다.
injoyworld@hanmail.net
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